Au levant et en bas des coteaux, l'appellation communale Volnay "Cros Martin" bénéficie d'une légère pente, sur roche mère calcaire recouverte par des argiles retenant l'eau. Avec pour voisins "les Lurets", "Les Jouères"et"Les Petits Gamets", cette appellation Village Volnay "Cros Martin" est à la limite des classifications villages Volnay. Plus à l'est viennent les parcelles des appellations régionales.